Телефон компании

Магазин Чая

Японский чай мачча
Японский чай
Новости
03 декабря

А вы знаете, для того, чтобы приготовить любимый чай матча необходим специальный станок. Перед вами фото станка. Теперь вы знаете!

Добро пожаловать на наш сайт! Японский чай!

Но что такое японский чай?  Японский чай - это не просто напиток или сырье для его приготовления.
Не просто церемониальная процедура или способ приятно провести время. Быть может  это строгий и загадочный ритуал...

Так что же это такое? Японский чай!
Если ответить просто, чай - это образ жизни. В чем же особенности этого образа, или, говоря современным языком, стиля жизни?

чай матча

Вот что сказал об этом основатель японской чайной традиции Сэн Рикю: "Вскипятите воду, приготовьте вкусный чай. Цветы должны выглядеть как живые. Летом создайте гостям прохладу, зимой - тепло. Вот и все". И добавил: "Покажите мне постигшего это, и я стану его учеником".

Высшее искусство Чая (и жизни) - это не отточенные движения, не совершенство формы, не следование канонам, не роскошная утварь, не безукоризненные манеры, а простота и естественность.

Все перечисленное - не более чем формальная техника, которая необходима, но лишь затем, чтобы ощутить себя на Пути Чая, примерить этот образ. И далее, сверяя свои мысли и чувства с этим образом, выстраивать свою жизнь.

Естественно, с учетом специфики условий. А условия в России все же не совсем как в Японии. Скажем, если снег в Токио (или Киото) лежит более суток - это действительно чрезвычайное происшествие. В Киото круглый год на улице можно найти цветущую камелию. Под "морозом" Рикю наверняка имел в виду температуру воздуха не ниже -5 по Цельсию. Центрального отопления в традиционных японских домах, конечно, не было. А у нас японский очаг вряд ли зимой сможет отопить комнату в доме с почти бумажными стенами.

яп чай церем

А ведь изучение японской традиции чаепития включает целый ряд областей, так необходимых в повседневной жизни: архитектуру и живопись, гончарное дело и столярное ремесло, аранжировку цветов и каллиграфию, не говоря о таких бытовых "мелочах", как кулинария и сервировка "стола", уход за садом и домом и так далее.

Заметим, что базовые принципы любой традиции необходимо соблюдать, разумно адаптируя их к местным особенностям. Именно поэтому сами японцы в XX веке разработали специальную "евроцеремонию", в которой чай пьют за столами, сидя на стульях, и где деловой костюм, а не кимоно, считается вполне допустимой формой одежды.  

Как же следует адаптировать японский чай к российским реалиям, не потеряв его исконной самобытности и не вызвав приступа "культурного шока" у наших соотечественников? Ответить на этот вопрос и призвана наша школа, которую можно условно назвать "Свободный чай" [или "Чайный фристайл"]. В том смысле, что гости церемонии должны чувствовать себя свободно и раскованно на родной почве, и эта открытость новому, незашоренность будет добрым помощником при изучении основ заморской культуры. Конечно, следует соблюдать умеренность и в свободе, чтобы не попирать эти основы, а гармонично сочетаться с ними. А хозяину чаепития следует понимать, что география накладывает отпечаток даже на вековые традиции. Ведь это очень созвучно динамичному японскому образу жизни.

Так, что, как говорится, "Го-дзию-ни", т.е. чувствуйте себя как дома!

Для разнообразия товаров вы найдете у нас Китайский чай, парагвайский чай мате, калабасы, а также восточные сладости, музыкальные этнические инструменты и этнические чаи со всх уголков мира.

Вы спросите почему у нас продаются и другие товары помимо японкого чая? Ответи с большим удовольствием. Япония развивается и все меняется, хотя принципы жизни заложенные с самурайских времен остаются, но открывать новое всегда для Японии было интересным.

Возьмем к примеру Парагвайский чай, которому исполнилось 9000 лет. Для Японии новый напиток, но жители Японии и научные институты оценили мате и ввели вего в свой рацион питания.

Йерба Мате древнейший напиток ему 9000 лет!

мате 9000 Для сравнения чаю 5-6 тысяч лет. Кофе стали употреблять 3000 лет тому назад.
Мате пьют во всем Мире вот и в Японии оценили напиток Гуарани под названием Йерба Мате.
Напиток Мате окутан тайнами и легендами. Племена индейцев Гуарани и Кечуа жили в гармонии с природой и ценили мате, как подарок богов, который помогал им в длительных походах, утоляя голод и придавая силы. Шаманы племен использовали мате для проведения ритуалов.

С приходом испанцев в Южную Америку, испанцы открыли для себя много интересного – это был картофель, помидоры, кукуруза и конечно Божественный напиток Йерба Мате.

У индейцев Гуарани , они научились пить мате, а позже прозвав напиток зеленым золотом,  стали распространять его по Европе.
Индейцы пили мате через тростниковую соломку и тыквенного сосуда, его называли они калабаса. Йерба с испанского трава, так и получилось Йерба Мате.
Мате во всем мире ценят из за необыкновенных качеств, которые благоприятно воздействуют на человеческий организм. Йерба Мате работает как стимулятор организма, Мате нормализует работу организма и совершенно безопасен.

Регулярное употребление мате способствует выведению шлаков и токсинов, тонизации организма, улучшает деятельность пищеварительной системы.
Йерба Мате понижает артериальное давление, расширяет сосуды, обладает жаропонижающими свойствами.
Мате повышает настроение, дает общий заряд энергии на 6-8 часов. Снимает симптомы бессонницы, несмотря на свои тонизирующие свойства.
К Йерба Мате нет привыкания, а значит это отличная замена кофе.

Для профилактики сердечно сосудистых заболеваний Мате идеальный помощник. Йерба Мате снабжает кровь кислородом и всеми необходимыми питательными элементами. Мате выводит холестерин. Там, где пьют мате болезни от сердечно сосудистых заболеваний значительно меньше, чем в других странах.
Йерба Мате незаменимый друг и помощник при стрессах, а при физических нагрузках, мате предотвратит накопление молочной кислоты в организме. Мате расщепляет молочную кислоту в мышцах.

Итак, если вы выпили мате до марафонского забега, то мате даст вам свою энергию, а если после, то мате восстановит вам силы и снимет усталость.

Пейте Японский чай Йерба Мате и  другие чаи и напитки и будьте здоровы!

*На фото музыканты Национального Аргентинскго Оркестра в Стране Восходящего Солнца.



Корзинатоваров 0 на 0 руб.

Отложенные

Статьи
31 октября
Русские имена на Японском

Вы собрались в Японию и вам интересноЮ, как будет звучать ваше имя на япоесом языке. Мы поможем вам разобраться. Женские и мужские имена, находите свое имя на русском и тутже имя на японском и конечно выузнаете, что ваше имя обозначает. В добрый путь!

Представимся вежливо друг другу : 可愛美と申します  «Каваими» то мошимасу.
Или в простой обычной форме общения: 私の名は可愛美です Ваташино на ва «Каваими» дэсу.

25 октября
Поющие чаши Судзу

Поющие чаши это древний музыкальный инструмент, который использовался для религиозных традиций тибетцев и тантрического буддизма. Тантрический буддизм это принятие обетов Бодхисатвы, где ты стремишься спасти как можно больше от страданий сансары всех живых существ и конечно стать Буддой. В Японии поющие чаши называют Судзу, в мире поющие чаши больше известны как Тибетские поющие чаши и Гималайские. Купить и заказать чаши можно здесь.

08 февраля
История чая

Существует легенда, что примерно в 2700 г. до н.э. мифический китайский император Шень Нун открыл чай. Произошло это совершенно случайно, по неосторожности: в стакан с водой для императора случайно попал лист чая, и дивный аромат и вкус данного растения пришёлся императору по вкусу. Таким образом, чай получил признание при дворе императора, и именно с этого момента началась работа по культивации и распространению данного растения.