|
Статьи о чае
|
|
Этот сайт назывется "Японский чай"
Но что такое японский чай?
Это не просто напиток или сырье для его приготовления.
Это не просто церемониальная процедура.
Это не просто способ приятно провести время.
Это не просто строгий и загадочный ритуал...
И еще очень много раз "Это не просто..."
Так что же это?
Если ответить просто, чай - это образ жизни.
В чем же особенности этого образа, или, говоря современным языком, стиля жизни?
|
|
Подробнее...
|
|
|
Контакты
|
Компания «Japan-tea» рада предложить Вам традиционный японский чай.
Чай представленный в нашем магазине сертифицирован и отгружается со склада в Москве.
Некоторые особенности японского чая:• В любом японском чае допустимо наличие «Чайной пыли» или «Чайного порошка». Это совсем не мусор и не плохое качество чая, а благородные обломки чайных листьев.
Некоторые правила заваривания чая:• Японский чай следует заваривать не более одной минуты, чай высшего сорта не более тридцати секунд.
Очень важно знать, что только свежезаваренный японский чай раскрывает все свои достоинства:
• изумрудный цвет
• мягкий вкус
• необычный аромат
• Обильная пена
Правила заваривания чая необходимо соблюдать, если нарушить это правило, чай помутнеет потеряв свой изумрудный цвет, станет горчить, а пена исчезнет будто ее и не было.
В отличие от китайского чая, японский чай бывает только зеленым. В некоторых сортах чая, например, как в чае «Ходзича», чаинки имеют бурый цвет, это является следсввием обработки чая, но не его ферментации.
Японцы часто говорят: «Каждый новый лист чая продлевает жизнь». Они знают в этом толк, ведь они веками познавали свойства чая, для них чай это не только здоровье тела, но и духа. Чай помогает соедениться с природой и стать частицей этого мира.
Выбирайте чай
Пробуйте чай
Наслаждайтесь вкусом чая
Будьте здоровы и
Приятного Вам Чаепития!
С уважением, Компания «Japan-tea»
|
|
|
